
Griglia tu stesso sulla pietra lavica
La pietra arriva rovente al tuo tavolo e la bistecca la grigli tu. Pochissimo grasso, poco fumo, e la cottura la scegli tu.
Steakhouse · Bar · Langenargen 4,4 · 85 · Google
Regionale, fresco e con carattere. Il tuo posto sul lago di Costanza.
Novità a Langenargen · Good Food, Good Vibes
La tua bistecca la grigli tu sulla pietra lavica a 450 °C, e il bar prepara i drink. Tutto direttamente sul lago di Costanza, nel Seehotel Litz di Langenargen.
La carne arriva cruda al tuo tavolo e la grigli tu stesso sulla pietra lavica rovente, esattamente come piace a te. Pochissimo grasso, poco fumo, e la cottura la decidi tu.
Per la carne puntiamo su manzo argentino allevato al pascolo e giovenca regionale dell’Allgäu. In più un bar con qualche buon drink e jazz soft in sottofondo. Aperto tutto l’anno, anche quando sul lago chiude tutto il resto.
Aperto tutto l’anno


La nostra carne
Sappiamo da dove arriva la nostra carne. Bovini al pascolo libero in Argentina e giovenca giovane dell’Allgäu. Aziende che conosciamo per nome.
L’ultimo passo lo fai tu. Il taglio arriva crudo al tuo tavolo e cuoce sulla pietra lavica a 450 °C esattamente come piace a te. Pochissimo grasso, poco fumo. In cucina non precuociamo nulla: quella parte è tua.
Argentina
Manzo al pascolo
Bovini che passano la vita al pascolo. Carne magra e ricca di sapore.
Allgäu
Giovenca regionale
Giovenca giovane dell’Allgäu. Distanze brevi e un’azienda che conosciamo.
Pietra lavica
Grigliata da te al tavolo
Una pietra a 450 °C che arriva rovente al tuo tavolo. Qui grigliare fa parte dell’esperienza.

La pietra arriva rovente al tuo tavolo e la bistecca la grigli tu. Pochissimo grasso, poco fumo, e la cottura la scegli tu.
Espresso Martini, vini dal lago di Costanza all’Italia e qualche buon drink al bancone di marmo. La serata può durare.
Manzo argentino al pascolo e giovenca dell’Allgäu. Distanze brevi e aziende che conosciamo.
La terrazza con vista lago ha riscaldamento a infrarossi d’inverno. Siamo aperti quando il resto della riva si ferma.
Una serata romantica alla pietra lavica, una cena in famiglia o una festa con più persone. Basta una telefonata per prenotare il tuo tavolo. Non vediamo l’ora di accoglierti.
Cucina calda dalle 11 alle 14 e dalle 17 alle 22. Si consiglia di prenotare per telefono.
La sera e nel weekend è meglio prenotare per telefono: così il tuo tavolo alla pietra lavica è assicurato. Durante la settimana spesso funziona anche senza prenotare.
Sì. Oltre alle bistecche dalla pietra lavica ci sono antipasti, insalate, pasta, burger e dessert, più un bar con drink e vini. Il menù completo, con i prezzi, è nella pagina del menù.
La carne arriva cruda al tuo tavolo e la grigli tu stesso sulla pietra lavica a 450 °C, fino alla cottura che preferisci. Pochissimo grasso, poco fumo, e tutto è nelle tue mani.
Sì. Dalle bruschette alla pasta vegetariana e al burger vegetariano, gli ospiti vegetariani sono ben serviti.
Sì, siamo aperti tutto l’anno, anche quando il resto del lago si ferma. La terrazza con vista lago ha riscaldamento a infrarossi d’inverno. Il martedì siamo chiusi.
Certo. Che sia una serata romantica, una cena in famiglia o una festa più grande alla pietra lavica, chiamaci e troviamo la cornice giusta. Maggiori informazioni nella pagina delle prenotazioni.